févr. 09

Colloque – Lutter contre les flores pathogènes et d’altération

Lutter contre LES FLORES PATHOGÈNES & D’ALTÉRATION dans les industries agroalimentaires

 

LE 9 FÉVRIER 2018 : 
À La Maison Régionale De L’Innovation
64A Rue Sully, À Dijon

Ce colloque sera l’occasion de faire le point sur les avancées scientifiques et technologiques qui permettent d’optimiser les procédés de destruction des flores (bactéries, champignons, virus) présentes sur les surfaces et dans différentes matrices :

  • Désinfection UV
  • Germes modèles
  • Procédés thermiques
  • Biofilms bactériens
  • Méthodes de prélèvement

De nombreux secteurs industriels sont concernés :

  • Produits laitiers
  • Filière viande
  • Transformation industrielle agroalimentaire
  • Produits viticoles
Le programme complet et les modalités d’inscription : ici

 

 

févr. 05

Réunion de lancement action : Réalisez et fiabilisez vos diagnostics nutritionnels

 Réalisez et fiabilisez vos diagnostics nutritionnels

 

Le lundi 05 février 2018 de 14h à 16h au sein de la Maison des Industries Alimentaires de Bourgogne à Dijon, se déroulera, la réunion de lancement de l’action collective : Réalisez et fiabilisez vos diagnostics nutritionnels.

Programme de la réunion de lancement :

  • Tour de table
  • Présentation du partenaire
  • Présentation de la thématique
  • Présentation de l’action collective proposée
  • Tour de table sur intérêt pour la thématique et besoins + questions réponses
Si vous souhaitez participer à cette action collective, votre présence est obligatoire.
Si vous n’êtes pas disponible et que vous souhaitez participer à cette action, merci de nous contacter : contact@eabfc.fr ou au 03.80.70.27.27.

En savoir plus sur cette réunion : ici !

     Cette action bénéficie du soutien financier du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt.

févr. 01

Formation « Fraude Alimentaire » 01.02.2018

Construire un système de lutte

contre la fraude
alimentaire selon la méthode PILFA© Exaris

 01 février 2018

La formation «Fraude Alimentaire » est conçue pour :
  • Assimiler les problématiques associées à la fraude alimentaire
  • Appréhender les exigences réglementaires et sectorielles existantes
  • Construire un système de lutte contre la fraude alimentaire en cohérence avec la méthode PILFA© Exaris
Chaque stagiaire doit venir avec un PC portable pour expérimenter l’outil PILFA© et à l’issue de la formation, l’outil vous sera remis.
N’hésitez pas à mentionner dans votre bulletin d’inscription les points ou les thématiques sur lesquels vous souhaitez personnellement travailler durant cette formation !

Programme de la journée et bulletin d’inscription 

 

janv. 30

TPE PME – Profitez de formations gratuites – OPCALIM

 

Pour la 4e année consécutive, le Catalog’ TPE PME OPCALIM vous propose un large choix d’actions de formation adaptées aux besoins des entreprises de moins de 300 salariés sur l’ensemble du territoire national.

L’EABFC a été retenue pour vous proposer des sessions de formations en Bourgogne-Franche-Comté sur les thématiques suivantes :

Plus d’information à partir du 30 janvier 2018 et par mail : contact@eabfc.fr

 

Partenariat : 

janv. 29

Formation « PCQI » – 29-30-31.01.2018

EABFC vous propose sa première formation 2018 : PCQI

29, 30 et 31 janvier 2018

La formation « qualification PCQI » est conçue pour :
  • Obtenir la qualification PCQI
  • Apprendre les principes clés du texte applicable de la Loi FSMA «Current Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis, and Risk-Based Preventive Controls for Human Food»
  • Élaboration et mise à jour du plan de sécurité des aliments (« food safety plan »)
  • Validation des mesures de maîtrise préventives et mise à jour et tenue des enregistrements
 En bref, il s’agit d’une formation pragmatique et concrète pour vous aider à passer la qualification PCQI. N’hésitez pas à mentionner dans votre bulletin d’inscription les points ou les thématiques sur lesquels vous souhaitez personnellement travailler durant cette formation !

Programme de la journée et bulletin d’inscription 

 

janv. 24

Réunion de lancement : Moderniser les systèmes d’informations produit -25 01 2018

 Moderniser les systèmes

d’informations produit

 

Nous avons donc le plaisir de vous convier à la réunion d’information sur « L’information produit : fiabiliser pour rentabiliser » du jeudi 25 janvier 2018 de 08h à 10h.

La réunion se déroulera à la Maison des Industries Alimentaires de Bourgogne de Dijon.

En savoir plus sur cette réunion : Ici !

Si vous souhaitez participer à cette action collective, votre présence est obligatoire.
Si vous n’êtes pas disponible et que vous souhaitez participer à cette action, merci de nous contacter : contact@eabfc.fr ou au 03.80.70.27.27.

     Avec le soutien financier du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt.

 

janv. 03

Action Collective : Moderniser les systèmes d’informations produit

Nouveau : Maîtrisez l’information produit dans votre entreprise !

Aujourd’hui, vous pouvez trouver plus de 500 informations différentes autour d’un seul produit dans une entreprise et avec une réglementation de plus en plus contraignante, les informations se doivent d’être fiables et toujours disponibles.

L’association EABFC (Entreprises Alimentaires de Bourgogne Franche Comté) lance une nouvelle action collective :

Moderniser les systèmes d’informations produit

Grâce à cette action votre entreprise gagnera en fiabilité concernant les informations produit !!

Une réunion de présentation sera programmée début d’année 2018, afin de vous présenter en détails l’action et de poser toutes vos questions qui seront restées sans réponse !

Alors n’attendez pas ! Inscrivez-vous en remplissant le bulletin et en le retournant à l’adresse suivante : contact@eabfc.fr 

Notre équipe reste à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.

Financeurs :

janv. 03

Action Collective : Réalisez et fiabilisez vos diagnostics nutritionnels !

Nouveau : Réalisez et fiabilisez vos diagnostics nutritionnels !

Diverses solutions techniques permettent de faire de vos étiquettes des outils de marketing différenciant et performants. Ces mêmes solutions peuvent vous permettre de répondre aux exigences réglementaires, notamment en vous offrant une surface de communication supplémentaire !

L’association EABFC (Entreprises Alimentaires de Bourgogne Franche Comté) lance une nouvelle action collective :

Réalisez et fiabilisez vos diagnostics nutritionnels

Grâce à cette action, votre entreprise gagnera en fiabilité concernant les informations produit !!

Une réunion de présentation sera programmée début d’année 2018, afin de vous présenter en détails l’action et de poser toutes vos questions qui seront restées sans réponse !

Alors n’attendez pas ! Inscrivez-vous en remplissant le bulletin et en le retournant à l’adresse suivante : contact@eabfc.fr 

Notre équipe reste à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.

 

Financeurs :