sept. 19

Manager au XXe siècle : un défi d’ouverture, d’agilité, d’attention, de coopération – 28.09.17

L’AREA Normandie aura le plaisir de vous accueillir à son colloque sur le management

Manager au XXe siècle : un défi d’ouverture, d’agilité, d’attention, de coopération – 28.09.17

Le jeudi 28 septembre 2017 à 14:00

 

Philippe DETRIE, fondateur de la Maison du Management et auteur du livre « Manager au XXe siècle » interviendra à ce colloque.

 

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sept. 15

HYPRED annonce le rachat de LCB Food Safety

Fournisseur de solutions d’hygiène clés en main, présent sur toutes les étapes du
processus alimentaire, LCB Food Safety est le leader mondial de la désinfection de surface par ultradiffusion, technologie de pointe et procédé unique de diffusion de composants actifs pour la sécurité alimentaire. LCB FOOD SAFETY développe des solutions réduisant les résidus, l’impact environnemental, améliorant le bien-être animal tout en optimisant la compétitivité des acteurs de la chaîne de valeur, de la ferme à la fourchette.

 

Lire le communiqué de presse

 

sept. 12

Web conférence HACCP – 04.10.17

Le Bureau Véritas, en partenariat avec l’ANIA, organise une webconférence

HACCP, point de sécurité… Dématérialisez vos auto-contrôles en toute confiance !

Le mercredi 4 octobre 2017 à 11:00

 

 

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sept. 11

Formation logistique ANIA – 21.12.17

Nouvelle date pour la formation logistique ANIA

conduire et sécuriser la négociation logistique grâce à la loi

Le mercredi 20 décembre de 9:00 à 17:30

 

Objectif : connaître la législation, son actualité la plus récente impactant les négociations logistiques et d’apprécier ses risques et enjeux, d’identifier les points clés de négociation des contrats logistiques et d’intégrer les aspects logistiques pertinents au sein des CGV.

Consulter le programme

 

 

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août 25

Colloque Nutrition Santé 2017 – 14.09.17

 

Evénement organisé chaque année sur le campus universitaire de Dijon par les élèves du Master 2 Nutrition-Santé, il a pour but de rassembler un certain nombre d’experts (professionnels de santé, diététiciens, professionnels de l’industrie agroalimentaire…) pour confronter les idées de chacun autour d’un sujet commun.

Cette journée permet à chacun de partager ses connaissances, d’amener des pistes de réflexions mais également de sensibiliser le grand public à un sujet d’actualité :

« Manger cher, est-ce manger mieux ? »

 

Cette journée réunira des intervenants de différents horizons : sociologue de l’alimentation, nutritionniste, ingénieur agro-alimentaire, chef cuisinier ou encore responsable de la grande distribution.

 

Inscription gratuite

Consulter le programme de la journée

 

Heure de début : 9h00

Heure de fin : 17h00

Cocktail de clôture

 

août 25

Votre prochain Club IAA de Bourgogne – 14.11.17

La prochaine rencontre gratuite des Clubs IAA de Bourgogne sur

les nouveautés de l’IFS Food version 7

Le mardi 14 novembre 2017 de 14h à 16h

 

Réunion en présentiel à la Cave de Lugny ou à distance (un lien vous sera envoyé après inscription et avant le club)

Programme

  • Présentation des nouveautés de l’IFS FOOD Version 7 par Pierre Bouchet LRQA FRANCE
  • Questions/réponses

 

Les CLUB IAA sont organisés grâce au soutien financier du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt.

 

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août 25

Le concours MIAM 2017 est ouvert !

Logo MIAM

Les Entreprises Alimentaires BFC (EABFC) et Gastronomie et Promotion des Produits régionaux BFC (GPPR) vous proposent de participer au second concours d’innovations alimentaires de la région !

MIAM! Qu’est ce que c’est ?

Un concours visant à valoriser les démarches et produits innovants du secteur alimentaire régional de Bourgogne Franche-Comté.
Ces dernières années, le CPPR (Nouveau GPPR) organisait ce type de concours pour la Franche-Comté ; pour la Bourgogne, c’est l’ARIA Bourgogne qui coordonnait cette action.
Depuis 2016, les 2 concours ne font plus qu’un !

Pour qui ?

Le concours MIAM est ouvert à tous les acteurs du secteur alimentaire : groupement / producteurs /industries agroalimentaires / organismes…

En quoi est-ce intéressant ?

Nous vous aidons à promouvoir votre innovation, profitez-en ! Inscrivez-vous et bénéficez de nombreuses actions de communication régionales et nationales :

  • Au niveau national :

    Afterwork presse à Paris organisé par le GPPR et Bourgogne-Franche-Comté Tourisme le 26 octobre 2017 (valorisation de l’ensemble des produits engagés
    dans le concours), Salon International de l’Agriculture Paris 2018.

  • En Région :

    Foire Internationale de la Gastronomie de Dijon (1-12 nov), Talents et Saveurs à Besançon (17 au 19 nov), Glorieuses de Louhans & évènement presse organisé à cette occasion (déc).

Comment participer ?

Présentez-nous jusqu’à 3 innovations déjà en vente depuis moins d’un an ou sur le point d’être commercialisées.
Prenez connaissance de la plaquette, des termes du règlement du concours et renvoyez-nous votre dossier d’inscription complet avant le 31 août 2017.

Les retombées presse 2016

août 21

Fipronil : les communiqués de presse des autorités publiques

Le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, le Ministère de l’Economie et des Finances, l’ANIA et l’AFP ont publié des communiqués de presse sur la crise des oeufs contaminés au Fipronil :

 

Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation/Le liste des premiers produits retirés de la vente en France rendue publique/CP du 17.08.17

AFP/Des gaufres contaminées vendues en France/CP du 17.08.17

ANIA/Les entreprises alimentaires poursuivent et intensifient les contrôles/CP du 18.08.17

AFP/L’industrie alimentaire française assure son engagement/CP du 18.08.17

août 16

Votre prochain Club IAA de Bourgogne – 05.10.17

La prochaine rencontre gratuite des Clubs IAA de Bourgogne sur

l’identification, la maîtrise des gaspillages et le devenir des surstocks

Le jeudi 5 octobre 2017 de 14h à 16h

 

Réunion en présentiel à la Maison des Industries Alimentaires boulevard docteur Jean Veillet à Dijon ou à distance (un lien vous sera envoyé après inscription et avant le club)

Programme

  • Présentation des gaspillages identifiés par la performance industrielle en agroalimentaire et des actions d’amélioration associées : Stéphane BAELDE PI CONSULTANTS
  • Présentation de Fondalim Bourgogne Franche Comté pour les surstocks : Cécile DECHELOTTE Fondalim
  • Présentation des actions de valorisation des surstocks de Phenix : Alexandra GUYON PHENIX
  • Présentation de l’action Lean and Green des CCI : Julie LE GOUEZIGOU

 

Les CLUB IAA sont organisés grâce au soutien financier du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt.

 

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août 14

Pour une vraie politique industrielle de la filière agroalimentaire

Les membres du Think Tank Agroalimentaire se sont réunis le 29 juin pour une 3ème édition autour d’une ambition : « Pour une vraie politique industrielle de la filière agroalimentaire ».

 

Autour de cette ambition, les membres ont identifié 5 enjeux qui se posent à la filière agroalimentaire :

  • Quelle ambition pour l’agroalimentaire français ?
  • Améliorer la productivité de la Ferme France
  • La gestion de la volatilité
  • L’export
  • Le cadre réglementaire

Les recommandations sont à découvrir ici.

Source : ANIA

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